한식 진흥 및 음식관광활성화는 한식 사업의 가치와 매력도를 획기적으로 높여 세계의 미식 트렌드를 주도하기 위해 마련된 정책으로 한국의 전통 음식문화를 세계에 알리고, 경제적으로도 큰 가치를 창출할 수 있는 중요한 전략입니다.
지원내용
한식 문화 공간 운영 | - 한식 관련 교육 체험 전시 등 복합문화공간 운영(서울 재동 한식문화공간 이음) |
한식 콘텐츠 종합 홍보 | - 컨벤션 형태의 유관기관 참여 한식 홍보(국제행사 등 계기), 국제미식행사 개최(아시아 50 베스트 레스토랑, 한식 컨퍼런스 등) - 한식 포털, SNS(인스타그램, 페이스북, 유튜브 등) 활용 카드뉴스, 영상 등 콘텐츠 홍보 및 관리 |
K-미식 벨트 조성 | - 지역 식재료, 주산지, 식품명인, 양조장 등 특색있는 미식자원을 활용한 미식 관광프로그램 개발, 해설사 육성, 홍보 등 지원 |
해외 우수 한식당 지정제 | - 한식 품질 재고, 소비자 보호를 위해 해외 한식을 확산하고, 경쟁력 재고에 도움을 주는 우수 한식당을 지정하여 국내외 홍보, 국산 식재료 구매 지원 등 인센티브 제공 |
영 셰프 발굴 육성 | - 지정된 한식 전문 양성기관 연계 인턴십 교육 프로그램 제공, 외식 프랜차이즈 등 유관 연계 한식 분야 창업 교육을 지원하여 한식 분야 유망주 발굴 육성 |
지원대상
- 한식 관련 전문 교육기관, 한식을 전공하는 학생 및 예비 종사자, 셰프 등 한식 종사자, 기타 한식에 관심 있는 국민 등
선정기준
- 지원대상과 동일하게 적용
접수기관
- 농림축산식품부
신청기간
- 상시신청
지원유형
- 기타(교육), 시설이용
신청방법
- 한식 관련 홍보, 프로그램 운영, 교육 등을 하는 사업으로 특정 사업 신청을 통해 진행되지 않는 사업임
* 다만, 영셰프 발굴 육성 사업의 경우 한식진흥법에 따른 지정된 전문 양성기관에서 교육받는 한식 전공 대학생들이 수혜자가 됨